注意这种果子吃不得长得像桑葚却有剧毒多人险

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  中毒的另一原因是加工处理不当,如新鲜黄花菜未经处理直接进食导致中毒,或者受到农药污染的野菜食用前未经清水浸泡和冲洗导致的急性中毒等。

  ☑进食前先清水浸泡2小时左右,再进行清洗,可以去除空气浮尘、泥土杂物,以及水溶性的有机污染物等;

  2016年,湖北十堰市郧阳区先后发生了2起学生误食马桑果中毒的病例报告,市疾控中心特此提醒:广大学生在放学回家的路上、群众到郊外游玩时,不要采食不认识的野果、野菜,避免误食有毒食物引起中毒。

  2016年5月13日,重庆崔静彭水县四名小学生,放学途中因贪食路边马桑果,险些中毒丧命。

  如果没有小苏打,可饮用1%的温盐水催吐,直至呕吐物与饮用的温盐水一致。也可用蛋清灌胃,并立即将中毒者送医院抢救治疗。

  2013年5月22日,贵州毕节市七星关区放珠镇一名9岁男童在放学路上,看到树上的红色果实,便采摘食用。半小时后,家人将其送到毕节市人民医院抢救,方才脱离危险。后经证实,男童食用的野果,正是马桑果。

  马桑果中毒于食用后30分钟至3小时出现恶心、呕吐、胸闷、头痛等症状,食用较多者,严重的可能会导致呼吸停止或心搏骤停。(呕吐物中含紫红色马桑果汁或粉红色果渣水),上腹部隐痛等症状,轻型患者表现头昏、乏力、面色苍白、出汗、流涎,但神志清楚,无抽搐。重型患者呈现神志恍惚、昏睡、瞳孔缩小或扩大,反复抽搐,抽搐时口唇、肢端发绀。危重型患者呈现昏迷、呼吸衰竭以至呼吸停止。

  桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。

  马桑果又名毒空木,水马桑、鸭食木、鸡瘟柴等,为桑科植物,生长于山坡或山沟中,我国南方各省多见。马桑果如豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年5~6月份成熟,初呈鲜红色,后渐变为紫黑色,味甜略涩,有剧毒,外形似桑葚,所以常被当作桑葚而误食中毒,甚至引起死亡。

  需要特别注意的是:生长在污染水源、化工厂、公路附近的野菜容易吸收重金属和汽车尾气等有害物质的污染;生长在公园和城市公共绿地等地方的野菜可能受农药化肥的污染。以上这些地方的野菜都不应采摘。

  辽宁往年因误采误食有毒野菜而中毒的案例不在少数,中毒原因主要是有毒野菜外形与无毒野菜相似,不易辨认,如毒芹和水芹、“鹿莲”和“山糜子”。

  挖野菜较为理想的地点是周围无污染源、地势平缓的山林、山坡,或者未受农药化肥污染的农家菜园和耕地附近。

  这些野菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、植物化学物等营养素,是天然优质的蔬菜资源。野菜大多在自然环境中生长,口感鲜嫩,对我们日常饮食起到了很好的调节作用。

  ☑一些野菜因含单宁、草酸、生物碱等物质,需要在沸水中焯一下,从而降低有毒物质和抗营养物质含量,并可改善口感;

  一旦发生误食马桑果中毒,必须立即催吐,并及时用小苏打(碳酸氢钠)约10克溶于500克温开水灌胃。

  来源:北方晨报综合楚天都市报(ctdsbgfwx)、大连健康指南、Vista看天下、百度鞍山吧、羊城晚报、广东公共DV现场、网络等

  《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。

  野菜是指野外自然生长未经人工栽培,其根、茎、叶、花或果实可食用的野生或半野生植物,多生长在山林、灌木丛、林间开阔地或山坡,以及荒野和河边等地。

  辽宁地区野菜资源丰富,种类多、数量大。居民经常食用的野菜种类有荠菜、苦菜、苦苣菜、小根蒜、银柴胡(山麻楂)、蒲公英(婆婆丁)、蕨菜、曲麻菜(苣荬菜)、马齿苋等。

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