蕉芋的功效与作用及食用方法副作用与禁忌

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  【性状】性状鉴别:根茎呈圆锥形,先端有茎基,周围被有数枚叶鞘,表面所棕色或灰黄色。节明显,具细根或点状根痕。质坚硬,断面粉性。气微,味淡。

  【栽培】生物学特性:喜温暖潮湿气候,不耐寒。对土壤要求不严,但以土层深厚、肥沃、排水良好的地块栽培为佳。

  【原形态】蕉芋,多年生草本,高达3m。具块状根茎。茎紫色,直立,粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形,长30-70m,宽20-25cm,表面绿色,边缘或背面紫色;有羽状的平行脉,中脉明显。总状花序疏散,单一或分叉;花单生或2朵簇生,小苞片卵形,长约8mm,淡紫色;萼片淡绿而染紫,披针形,长约1.5cm;花冠管杏黄色,长约1.5cm,花冠裂片杏黄而先端染紫,长约4cm;外轮退化雄蕊2(-3)枚,花瓣状,倒披针形,长约5.5cm,宽约1cm,红色,基部杏黄,直立,其中1枚微凹;唇瓣披针形,长4.5cm,卷曲,先端2裂,上部红色,基部杏黄;发育雄蕊被针形,长约4.2cm,杏黄而染红,花药室长9mm;子房圆球形,直径6mm,绿色,密被小疣状突起。蒴果成3瓣开裂,瘤状。花期9-10月。

  栽培技术:用分株繁殖法:4-5月,将根茎挖起,按l-2个芽为 1丛用刀分割,按行株距70cm×60cm 开穴,施足基肥,栽植。

  田间管理:每年中耕除草2-3次,结合中耕除草追肥l-2次。冬季剪去枝叶。

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