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  蒜苔又叫蒜薹、蒜毫。是从大蒜中抽出的花茎。我对蒜苔可以说是太熟悉不过了,因为这个时候就是产蒜苔的季节,蒜苔炒肉也是我非常喜欢的一道菜。蒜苔这个东西,在城市里好几块一斤,可是在产地,两三毛一斤,有时候还卖不出去。

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  苦菊大家并不陌生,不论在家里还是在酒店都是我们经常吃的凉拌菜,口感略苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,也有抗...

  茴香的主要功效 大茴香即大料,学名叫八角茴香。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、...

  大家都知道大蒜具有杀菌的功效,这蒜苔出自大蒜,同样具有杀菌的作用,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫具有良好的杀来作用,同时还可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

  蒜苔性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。

  大家都知道笋这个东西,是一种美味的草本植物,很多人都喜欢吃,那朋友们知道春笋是什么吗?春笋就是立春以后挖的笋,...

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  马齿笕就是我们说的马峰菜,是一种常见的野菜,在田间地头上都能发现,可药食两用,那你们知道马齿笕的吃法吗还有它的...

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